產自于山東省鄒城市的張莊牛心柿是一種特色水果，這種柿子果實大，形狀略呈心形，果實表面呈黃紫色，果肉鮮紅色、甜脆不膩，汁水豐富，口感極好。張莊牛心柿的栽培歷史久遠，種植面積廣泛，因其品質優(yōu)異而受到了廣泛的的稱贊。張莊牛心柿在當地也具有很高的經濟價值，現如今已成為了當地農民的重要經濟作物之一